为切实落实中央、省、市关于人才培育的要求，坚持“人才强区”战略，以提高劳动者技能水平和职业素材为目标，扎实推进职业技能提升行动，广泛开展技能比武和岗位练兵，激发广大在岗职工和灵活就业人员学技能热情，培养产业发展相匹配的高技能人才队伍，盐城市首届“五醍浆·明城锦江”杯餐饮酒店服务技能大赛于2021年12月21日在明城锦江大酒店隆重举行！

本次竞赛理论知识考核和实践操作竞赛的成绩实行百分制，理论知识考核和实践操作竞赛的分值权重比例为2:8。此次大赛设有中餐热菜、中式面点、中餐冷菜、西餐热菜、西餐点心、中餐摆台、客房服务等项目。

 

明城锦江大酒店

 

此次大赛活动由盐城市盐都区人力资源和社会保障局、盐南高新区总工会、盐都区总工会主办，由五醍浆酒业、明城锦江大酒店协办。

 

 

菜品展示

 

五醍浆酒业销售公司朱辉平副总经理、明城锦江大酒店姚洁翔总经理为二等奖获得者颁奖。

 

盐都区总工会崔长顺主席、五醍浆酒业销售公司朱辉平副总经理为一等奖获得者颁奖。